【知らぬは損。気づけばもっと好きになる】

私が野菜果物ソムリエの資格を目指したキッカケは
安易に好きな人の健康を考えてという、
不純気味の理由ですがw

これがいざ目指してみると意外に面白い。
野菜や果物の栄養価はもちろん、新鮮な見分け方や
保存方法を一気に学べるので
料理も楽しくなります。

しかし困ったことにスーパーに買い物に行くと
そこの店の鮮度が一目瞭然になってしまうこと。
今まで行きつけだったスーパーの野菜たちの鮮度は
実は…ってやつですw正直がっかりですw

そういったわけで鑑識眼がついたので、
私は更なることに着目します。

【野菜や果物の本来の姿】

私達が食べてる野菜や果物って
人が食べやすいように、品種改良をされています。
一部代表として野生のきゅうり。

こんな針ネズミみたいなのどう食べるんだろう…
口の中で刺さるんじゃなかろうかw

 こちらは野生のバナナ。

種だらけで、どこが実なんだ！？
そもそも食べるところない気が…w

こんな具合で本来の野菜や果物は

想像つかないようなみてくれをしてるわけです。
これを食べやすいようにするのが人間の技術なんですね。
ありがたいことです。

しかし、私が注目したのはそこではありません。
野菜や果物たちは私達の食卓に並ぶまでに
数々の農薬で育っている！
ということです。

健康を、と考えたのに
結果的に体の中に間接的にですが農薬を入れるのは
大丈夫なんだろうか？
疑問に思います。
それでも仕方ない、と
半分は諦めてしまっていましたが
最近では特別栽培野菜、有機栽培野菜などというものが
スーパーに並ぶようになりました。

ん？特別栽培野菜と有機野菜、何が違うの？

有機栽培野菜※ｵｰｶﾞﾆｯｸ

有機栽培とは…微生物の力で分解した肥料で栽培。

(家畜の糞を原料に分解した肥料の場合もある)

純粋な有機肥料を用いている、

化学肥料や殺虫剤などの農薬を使わない、

合成された農薬を使わない、

それらの栽培方法の野菜は

この有機栽培野菜となります。

特別栽培野菜

 特別栽培とは…農薬の種類や散布する回数を

国が定めた基準から

大幅に軽減して栽培したものを特別栽培野菜といいます。

 さらに詳しくはこちら参照。「オーガニック」と「無農薬野菜」と「有機栽培」の違いは？ – マイナビ農業

ただ、完全に無農薬というのは難しく、

無農薬野菜とうたうことは

現在禁止されているそうです。

うーん、あまり農薬を否定してまうと

農家さんにとってはツライところなので

強く否定はしたくはないのも事実。

農薬が完璧に悪いわけではありません。

害虫による病疫を防ぐという意味もありますし、

虫食いだらけの野菜では市場では商品価値がない。

これが現実です。

消費者の価値観の問題ですので

無理に有機野菜を買いましょう！なんて

押し付けはしません。

でもね、はっきりと言えるのは、

科学農薬を減らした野菜や果物は

本来の甘味を生まれ持ってるんです。

それに気づけた時こそ、野菜や果物を

更に好きになれるかと思います。

【どれが有機野菜なの？】

JASマークこれがついてる野菜です

鮮度や栄養価はもちろん大切です。
でもそれ以上に気を付けたいのは
人工的な薬品(農薬)を出来る限り避けること。

今すぐ健康面への影響はないかもしれない。
けれどこの先は？

体内に蓄積されてるであろう薬品の
いつか自分の子供への影響は？

こうして私の健康への意識は
やがて添加物=無添加への関心へと向かいます。
この添加物についても、そのうち書くことが

出来ればなと思う所存です。

【-18㎏減量成功したダイエット】

ダイエットを始めたキッカケって
女性の方なら たいていの方は
恋をしたことによる綺麗大作戦ってのが
多いのではないでしょうか。

私もそうです、ええ！

だって、好きな人には綺麗に見られたいよねぇ？
中にはぽっちゃりが好きって言ってくれる人もいますが
それは昨今の時代だからこそのこと。
私が中学生の頃なんて、ぽっちゃりの定義もなく、
デブはデブです。
ましてやぽっちゃりブームすらきてません！

ぽっちゃりが可愛いなんて言ってくれるのは
近所の飴ちゃんくれる おばちゃんや
やたら話好きな じーさんくらい！

そもそも当時の私の場合、
ぽっちゃりレベルじゃないですw

体重70㎏ですからね

顔はアンパンマン、足はボンレスハム、腕もボンレスハム、どこを見てもボンレスハムパーティw

そんなおデブ少女がどうやって
-18㎏もの減量に成功したのか？
今回はそれについて、書きたいと思います

ダイエットをするキッカケなんて本当何でもいいんです
私の場合はそのキッカケが
恋だったというだけで
自分を奮い立たせるキッカケであれば何でも！

恋する女性の助けに少しでもなれるなら、と思い
応援を込めて書かせていただきますね！

あくまで素人のダイエットなので、効果は個人差あります。
そして実行する場合は自己責任でお願いします

【いざダイエット！】

いざ始めよう！そうなった時に
まずご飯の量を減らせばいいか！
単純にそう思う方が多いと思います

私もその１人でしてw
しかし、この考えは
あながち間違ってないんですよ。
現に私が痩せることを実証したのですから。

ただし、私の場合は
ご飯は３食きっちり食べます
量も普通にお茶碗一杯のご飯も食べます
(ﾓﾘﾓﾘ食べてた時に比べると量は全然少ない)
朝、昼、と食べます。
違うのは夜食べる夕食なのです

そこで私は夕食は炭水化物
（ご飯や麺類、パンなど）
を抜きました。

これだけです。

炭水化物を抜いたけど、おかずは食べる。
肉食べようが魚食べようが全然OK！
その代わり、野菜はしっかり取り入れること。

あとはひたすら
通学や授業、部活で運動をする
↓
３食食べる(夕食のみ炭水化物抜く)
↓
学校での運動

それの繰り返しで普通に生活するだけです。
そこで肝心なことが１つ。

おやつ、いわゆる間食を絶対にしない！です

ﾎﾟﾃﾁや甘いお菓子断ちです。
お菓子食べたい年頃です。

それでも我慢！

ここで断つことにより、
私は大人になる現在まで
スナック菓子をめったに食べないで済む
体質になりました。

ｽﾄﾚｽ溜まるとスナック菓子や
コンビニスイーツについつい走って
しまうなんてこともありません。
たまに、本当たまに日頃頑張ってる自分に
プチご褒美としてｽｲｰﾂを食べたりしますけどね

ね？簡単でしょう？楽でしょう？
ご飯をしっかり食べてるのに痩せられるなんて
夢のようでしょうw

朝と昼に摂取した炭水化物てのは
ｴﾈﾙｷﾞｰとして起きている間に必要だし、消費出来るはず。
逆に夜は体が睡眠優先なのでｴﾈﾙｷﾞｰ消費が
ほぼ低下するため炭水化物は
とらない方がいいかなという見解です

そのために 確実に運動をする学生の時期に
このダイエット方法は行った方が効率良い。

社会人になってからだと、運動は
わざわざ取り入れなきゃいけないですし
そうなると面倒極まりないw

〇〇だけを食べる、リンゴダイエットなど
そういうのも試してみましたが

痩せられるわけがない…

たとえそれで痩せられても
栄養不足で病的に衰えただけでしょうw

無理なダイエットというﾚｯﾃﾙ貼られてますし、
それに伴うﾘｽｸは大きいと思います
真っ先に女性は生理不順などの生理ﾄﾗﾌﾞﾙを起こします
一生の問題になり兼ねないですよ！

なので、しっかり食べて、適度な運動して
恋をして(それ大事w)、恋の代わりに
自分の気力を高められるものであれば良し。
その３つが揃ってこそのダイエットは
成功するものではないでしょうか。

食べる量が幾分か減ってるので、
胃の大きさも
必然と小さくなるし、
野菜摂取で便秘知らず、

肌に影響大きいスナック菓子も遠ざかるので
肌荒れに悩む方にとっては、
とても良い体質改善になるのではないかなと
私は思います。

どうぞ、頑張ってくださいね！
あなたが幸せになれますように！

どんな人？ってこと！ざっくりver

【食べること大好き幼少期】

小さい頃から私は
肉、魚、食べることが本当大好きで。

中学生になった頃には体重が
70㎏到達完了の
ぽちゃぽちゃ少女完成していましたw

でもまぁ、
「美味しいものを食べれて幸せ！」
なんてお気楽な考えの子供なので
ええ、そりゃあ とどまるような食欲では
ないですよね

おデブ街道まっしぐらですw

私の両親の教えは
「食べたいものを食べろ。食べ物は残すな、粗末にしてはならぬ。」
でしたので、生まれ持った食べ放題環境です

食べることは大好きですが、
あくまで育ち盛りの子供。
「肉！魚！(むしろお肉よね)野菜ってなに？」ですw
そんな野菜の美味しさや体に良いという、
良いこと尽くしを知らない子供が何故、
野菜と果物を知るｽﾍﾟｼｬﾘｽﾄとしての資格を
取得するまでに変わってしまったのか？

それを順を追ってお話したいと思います
長いですがお付き合いくださいね

【少女中学生、野菜好きになる】

おデブの少女はこれまで何の悩みもなく
スムーズに中学に入学しました。
しかし、それはある日突然 やってくるもので。

そう！「恋」ですね

中学に入った私は 一目惚れってやつを
生まれて初めてするわけです。
あのキュンとする苦い気持ち、
今でも忘れはしません。
あんなにも食べることが大好きだった少女が、
ため息ばかりで
大好きなご飯が
喉を通らないわけですよ！

お母さん、これ一大事です！
病気！？とまで心配されましたw

大好きなﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを鼻の先に差し出されても
食が進まない！
寝ても覚めても その男の子のことを
考えてしまうんですもの！
しかし、ある日 鏡を見た少女は
気づいてしまいました。

あれ、このまーるいぽちゃっこは誰だ？と。
気づいてしまった少女は
大パニックですw

なんせ、ﾀﾞｲｴｯﾄのﾀﾞの字も
無縁だったわけですからw

眠れない夜、少女は考えました。
痩せるには？→野菜を食べよう！(解決)ぇ
少女の野菜好きはここから始まるのです

まず結論から言うとﾀﾞｲｴｯﾄは
成功します！

高校入学までには最大70㎏あった体重は
52㎏まで減量

見事、現在は168㎝の身長に49㎏の体型に落ち着いてます。
いわゆる、理想体重から考えると
痩せすぎとなりますが、

食べても太らない体質

となっておりますので
仕方ないというﾎﾟｼﾞﾃｨﾌﾞ結論づけますw

そして見事 恋も成功！
と、言いたいところですが
残念ながらそれは上手くはいきませんでした。
見た目がｽﾘﾑになっても 中身が磨かれてないので
告白する勇気もなく 恋は終わりました。
初恋なので そんなもんですね 

【社会人ﾃﾞﾋﾞｭｰ】

高校は可もなく不可もなく、
生活したので省略w

社会人になり淡々と私の食生活は
野菜中心になっていきます。

この頃ですね、
私が恋愛体質になってきていたのはw
いわゆるモテ期だったんだと思います

だって楽しいよね！happyすぎよ！
ｵｼｬﾚして輝けるのだもの！

色んな雑誌を見てはｺｰﾃﾞ例を学んだり。
現在のｱﾊﾟﾚﾙに関わる仕事に定着したのも、
この頃のｵｼｬﾚへの関心が影響してるのかと思われます

【野菜果物ｿﾑﾘｴ資格取得】

そもそも いくら野菜好きとは言え、
普通に生活をしていれば
何も野菜果物ｿﾑﾘｴの資格を取ろうとも
思わないことでしょう
(失礼な言い方申し訳ないです)

では何故、それなのに 資格を取得したか？

それは恋ですw
そう！女は恋で変わるのです(ぇ

2016年当時お付き合いした男性の健康を思って、
野菜と果物の栄養について勉強したのがキッカケです。

実は言うと野菜果物ｿﾑﾘｴだけでなく
五穀ﾏｲｽﾀｰの資格も取得しました。
食生活からその人を支えたい一心です。
恋ですねぇw

さて、そう言った経緯もあり、
ここからは現在に至るというところなので
私の持てる知識と経験を
書き落としていこうかなと思っております。

時々、まったくの趣味(ｵｼｬﾚの話)に
暴走する傾向ありますが
そちらも含め、
皆様のお役に立てると幸いです。
どうぞよろしくお願い致します。